新加坡2021年11月15日 /美通社/ -- 亞洲第一家也是最大的健康食品連鎖企業(yè)SaladStop! Group（簡(jiǎn)稱(chēng)「SaladStop!」或「該集團(tuán)」）今天宣佈，公司已完成1200萬(wàn)新元的B輪融資，該地區(qū)一些最知名的投資者參投。這輪獲得超額認(rèn)購(gòu)的融資由淡馬錫（Temasek）牽頭，新的投資者 Vulcan Capital、K3 Ventures和East Ventures，以及現(xiàn)有投資者DSG Consumer Partners也參與了此輪融資。

如今，SaladStop! Group每年影響350萬(wàn)人，為他們提供透明的食材相關(guān)信息，以及有助於實(shí)現(xiàn)碳中和的營(yíng)養(yǎng)餐。SaladStop!旨在透過(guò)新的雲(yún)端廚房，廣泛深化集團(tuán)現(xiàn)有業(yè)務(wù)，透過(guò)其專(zhuān)有技術(shù)推動(dòng)更多技術(shù)驅(qū)動(dòng)型增長(zhǎng)，並利用其深度嵌入式食品科技合作夥伴生態(tài)系統(tǒng)，成為亞洲領(lǐng)先的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)餐公司。

該集團(tuán)2009年由Daniel和Adrien Desbaillets父子共同創(chuàng)立，由女兒Katherine和女婿Frantz Braha共同領(lǐng)導(dǎo)。該集團(tuán)試圖打破傳統(tǒng)快餐模式，率先向亞洲顧客提供健康、營(yíng)養(yǎng)的菜單。 SaladStop! Group旗下品牌包括SaladStop!、Heybo、Wooshi和GoodFoodPeople，採(cǎi)用網(wǎng)上/實(shí)體店面模式，業(yè)務(wù)遍及亞太地區(qū)7個(gè)市場(chǎng)，共設(shè)有69家門(mén)店。新冠疫情加快了該集團(tuán)的數(shù)碼化轉(zhuǎn)型，目前超過(guò)一半銷(xiāo)售額來(lái)自網(wǎng)店，另外相當(dāng)一部分銷(xiāo)售額則來(lái)自該集團(tuán)的直營(yíng)渠道。

SaladStop! Group行政總裁兼聯(lián)合創(chuàng)辦人Adrien Desbaillets：「我們的使命是塑造亞洲食品行業(yè)的未來(lái)，確保所有人都能獲取方便、健康的食物。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這輪融資是一個(gè)重要的里程碑。新冠疫情期間，我們?cè)谒惺袌?chǎng)上的業(yè)務(wù)都展現(xiàn)出了彈性，加快拓展我們的網(wǎng)店業(yè)務(wù)。在創(chuàng)新和專(zhuān)有技術(shù)、雲(yún)端廚房網(wǎng)絡(luò)，以及新一代透明、可擴(kuò)展的技術(shù)驅(qū)動(dòng)型健康食品品牌的推動(dòng)下，我們很高興能夠與這些價(jià)值觀一致的策略投資者合作，將我們的業(yè)務(wù)大幅提升至新的高度?！?/p>

此輪融資的資金將用於繼續(xù)加快該集團(tuán)的數(shù)碼化轉(zhuǎn)型，包括專(zhuān)有技術(shù)投資。與此同時(shí)，新的資金還將用於深化集團(tuán)在亞洲的業(yè)務(wù)擴(kuò)張，使其能夠在2025年之前將業(yè)務(wù)拓展至四個(gè)新的國(guó)家，透過(guò)雲(yún)端廚房模式的持續(xù)擴(kuò)張，開(kāi)拓二級(jí)城市市場(chǎng)。這將使該集團(tuán)能夠以較低的價(jià)位，提供新的健康食品品牌Heybo和 Wooshi產(chǎn)品，為更多顧客提供價(jià)格實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)餐。

SaladStop! Group增長(zhǎng)總監(jiān)Frantz Braha稱(chēng)：「為了實(shí)現(xiàn)我們遠(yuǎn)大的增長(zhǎng)策略，我們計(jì)劃深化現(xiàn)有市場(chǎng)業(yè)務(wù)，同時(shí)在部分新的國(guó)家擴(kuò)大業(yè)務(wù)。過(guò)去幾年裡，我們?cè)谡麄€(gè)地區(qū)建立了廣泛的基礎(chǔ)設(shè)施，並將繼續(xù)利用我們的技術(shù)能力和專(zhuān)有的雲(yún)端廚房運(yùn)營(yíng)模式，加快我們?cè)谛屡d市場(chǎng)上的增長(zhǎng)。如今，我們服務(wù)於11個(gè)城市的6900萬(wàn)人口，目標(biāo)是到2025年提供超過(guò)2000萬(wàn)份餐食。」

DSGCP的Deepak Shahdadpuri說(shuō)：「作為SaladStop!的早期投資者，很高興看到這家公司自2009年成立以來(lái)所取得的非凡進(jìn)步。其團(tuán)隊(duì)致力於可持續(xù)發(fā)展的承諾，以及關(guān)注於利用技術(shù)，以更有效的方式提供更健康的產(chǎn)品，這點(diǎn)尤其讓我印象深刻。我們助力亞洲一些領(lǐng)先的消費(fèi)品牌發(fā)展壯大，很高興繼續(xù)為SaladStop!新階段的業(yè)務(wù)發(fā)展提供支持?！?

Vulcan Capital的MJ Yu表示：「SaladStop!始終是健康、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)餐的代名詞。我們很高興助力SaladStop!履行其使命，即對(duì)食品行業(yè)的未來(lái)產(chǎn)生影響，支持該集團(tuán)成為新興食品科技和農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的思想領(lǐng)導(dǎo)者和重要企業(yè)。過(guò)去十年裡，SaladStop!在該地區(qū)實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)擴(kuò)張和增長(zhǎng)，不僅證明了該集團(tuán)的服務(wù)質(zhì)量，也展現(xiàn)了其業(yè)務(wù)彈性和卓越運(yùn)營(yíng)能力。我們期待與該團(tuán)隊(duì)合作，攜手推動(dòng)SaladStop!實(shí)現(xiàn)新一階段的持續(xù)數(shù)碼化轉(zhuǎn)型和業(yè)務(wù)增長(zhǎng)?！?/p>

SaladStop!的宗旨是為未來(lái)打造食品解決方案，該集團(tuán)將加快食品可持續(xù)性投資，重點(diǎn)關(guān)注食材溯源性，並計(jì)劃於2022年開(kāi)設(shè)其第一家淨(jìng)零門(mén)店，這也符合新加坡的「30x30」目標(biāo)。該集團(tuán)於2015年推出了多項(xiàng)旨在減少碳足跡的計(jì)劃，包括提供植物性餐食、可持續(xù)採(cǎi)購(gòu)的食材、綠色包裝、支持再造林計(jì)劃，以及成為亞洲第一家也是唯一讓顧客可以透過(guò)餐食實(shí)現(xiàn)碳中和的企業(yè)。本月早些時(shí)候，SaladStop!推出了新的植物性餐食網(wǎng)店Good Food People，在新加坡提供最多的蛋白素肉選擇，可隨時(shí)加熱餐食、自製醬汁、調(diào)味料等。

SaladStop! Group品牌總監(jiān)Katherine Desbaillets Braha稱(chēng)：「作為亞洲第一家健康食品連鎖企業(yè)，我們希望推動(dòng)食品行業(yè)的變革，尤其在這個(gè)艱難時(shí)期，新冠疫情對(duì)人們健康和福祉產(chǎn)生了不利影響，我們還面臨當(dāng)前供應(yīng)鏈的中斷和氣候變化帶來(lái)的巨大威脅。我們家族一直肩負(fù)著一項(xiàng)使命，即讓我們的顧客瞭解和評(píng)估他們所選的食物，對(duì)他們的身體健康及整個(gè)地球產(chǎn)生的全面影響?！?/p>

SaladStop! Group主席兼聯(lián)合創(chuàng)辦人Daniel Desbaillets說(shuō)：「我很高興看到我們集團(tuán)透過(guò)新一輪的融資，揭開(kāi)新的發(fā)展篇章。讓我還感到非常高興的是，我們的業(yè)務(wù)在新一代領(lǐng)導(dǎo)人的帶領(lǐng)下繼續(xù)發(fā)展壯大?！?/p>

SaladStop! Group簡(jiǎn)介

SaladStop!是亞洲第一家也是最大的健康食品連鎖企業(yè)，也是一家創(chuàng)立於2009的新加坡家族企業(yè)，目前在八個(gè)市場(chǎng)（新加坡、香港、印尼、越南、菲律賓、日本、韓國(guó)和西班牙）開(kāi)設(shè)了69家門(mén)店。SaladStop! Group旗下?lián)碛兴膫€(gè)品牌：SaladStop!、Heybo、Wooshi和Good Food People，並擁有800多名員工。集團(tuán)投資者包括淡馬錫、DSG Consumer Partners、Hera Capital、Vulcan Capital、K3 Ventures和East Ventures。

詳情請(qǐng)瀏覽：www.saladstop.com；www.heybo.sg; www.wooshi.sg；www.goodfoodpeople.sg