專(zhuān)注推進(jìn)全球旅游知識(shí)創(chuàng)新 培育酒店業(yè)高端領(lǐng)袖型人才
杭州2013年4月17日電 /美通社/ -- 2013年4月13日下午13點(diǎn)30分，“酒店及旅游管理博士學(xué)位項(xiàng)目”啟動(dòng)儀式暨“中國(guó)酒店旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展與高端人才培養(yǎng)”高峰論壇在杭州黃龍飯店舉行。發(fā)布會(huì)上通報(bào)，由浙江大學(xué)與香港理工大學(xué)合作舉辦的“酒店及旅游管理博士學(xué)位”（以下簡(jiǎn)稱(chēng) D.HTM）項(xiàng)目正式獲得國(guó)家教育部批準(zhǔn)，并將于4月下旬開(kāi)始面向社會(huì)公開(kāi)招生。
“為了順應(yīng)中國(guó)酒店及旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，滿(mǎn)足酒店及旅游業(yè)界對(duì)專(zhuān)業(yè)高端人才的殷切需求，我們將香港理工大學(xué)酒店及旅游管理博士學(xué)位課程先進(jìn)的教學(xué)理念和模式引入內(nèi)地，旨在培養(yǎng)能在動(dòng)態(tài)變化的全球旅游環(huán)境中脫穎而出的領(lǐng)導(dǎo)人才，協(xié)助他們?cè)讵?dú)特的亞洲競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，充分掌握創(chuàng)新與尖端的分析、研究和決策能力?！毕愀劾砉ご髮W(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院院長(zhǎng)田桂成教授說(shuō)。
自六年前在香港成功推出 D.HTM 課程以來(lái)，該課程已成為世界知名的酒店及旅游行業(yè)頂尖教育項(xiàng)目，吸引了100多名來(lái)自全世界16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的學(xué)生。如今引入內(nèi)地開(kāi)設(shè)，招生對(duì)象主要面向酒店旅游業(yè)中高層從業(yè)人員、政府與非政府旅游機(jī)構(gòu)人員、學(xué)校酒店及旅游專(zhuān)業(yè)以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教育工作者等。課程可于三至五年內(nèi)修畢，平均每?jī)蓚€(gè)月連續(xù)授課5至6天?！罢n程根據(jù)美國(guó)學(xué)位模式設(shè)計(jì)，我們選擇了在職學(xué)習(xí)的方式，在注重課程教學(xué)的同時(shí)，又特別注重對(duì)學(xué)員的體驗(yàn)式練習(xí)、講座和自學(xué)，”香港理工大學(xué)D.HTM課程主任肖曲博士介紹說(shuō)，“我們對(duì)畢業(yè)論文的要求不再是純粹的務(wù)虛，而是要對(duì)酒店及旅游行業(yè)有直接運(yùn)用意義的、高效的借鑒性的內(nèi)容。區(qū)別于國(guó)內(nèi)大部分高校的哲學(xué)博士論文具備較強(qiáng)學(xué)術(shù)性，D.HTM 項(xiàng)目的畢業(yè)論文占了24個(gè)學(xué)分，要求結(jié)合實(shí)踐、對(duì)行業(yè)有直接運(yùn)用和高效借鑒性的內(nèi)容，直接考驗(yàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中是否真正地學(xué)到了東西、是否得到了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的升華及理論知識(shí)的提升。”
“目前，我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)已超過(guò)13，000家，且呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。未來(lái)3年，浙江省將新增200多家酒店，人才缺口十分巨大?！闭憬髮W(xué)旅游管理系主任、D.HTM 課程主任周玲強(qiáng)教授坦言。
中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌教授在此次高峰論壇上如是說(shuō)：“未來(lái)的酒店業(yè)，一定是讓更多的市場(chǎng)力量起作用，不能寄希望于政府，當(dāng)然政府也還會(huì)起作用。我們不斷地在發(fā)展旅游業(yè)，2009年國(guó)務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，要把旅游業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿(mǎn)意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。前年我們把5月19日定為中國(guó)旅游日，今年我們又把帶薪休假提到日程上來(lái)，國(guó)務(wù)院正式發(fā)布國(guó)民旅游發(fā)展綱要。我們期盼已久的《旅游法》也即將出臺(tái)，目前正在逐漸制定規(guī)則、完善環(huán)境，把整個(gè)市場(chǎng)搞活，把產(chǎn)業(yè)交給市場(chǎng)、交給民營(yíng)企業(yè)?！?/p>
正當(dāng)海外眾多知名酒店品牌入駐中國(guó)，國(guó)內(nèi)酒店民族品牌漸漸崛起，行業(yè)本身不斷擴(kuò)充新內(nèi)容，酒店及旅游業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大之時(shí)，卻也不免遭遇一個(gè)困境：兵糧固已齊備，強(qiáng)將良才奇缺。國(guó)家旅游局發(fā)布的《中國(guó)旅游業(yè)“十二五”人才規(guī)劃》顯示，當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)人才發(fā)展的總體水平與旅游業(yè)發(fā)展需要相比還有較大差距，主要體現(xiàn)在旅游人才整體素質(zhì)偏低、專(zhuān)業(yè)化程度不高；旅游人才教育培訓(xùn)支撐不足等七項(xiàng)問(wèn)題。
“在國(guó)民旅游大發(fā)展的今天，在產(chǎn)業(yè)面臨著創(chuàng)新和變革的今天，我們需要領(lǐng)袖人才，需要?jiǎng)?chuàng)新人才，需要職業(yè)經(jīng)理人才、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，更需要千千萬(wàn)萬(wàn)合格的勞動(dòng)者 -- 不抱怨、腳踏實(shí)地，為我們這個(gè)行業(yè)去做事的人。這樣，無(wú)論你身處居廟堂之高，處江湖之遠(yuǎn)，你都能淡定從容地去生活、去工作?！贝鞅蠼淌诩恼Z(yǔ)，“以后我們這個(gè)（博士）項(xiàng)目招收的人，不管是學(xué)員或者教員，能夠真正地走入到中國(guó)的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中去，走到基層最普通的游客中間去。將來(lái)，我們?nèi)プ霭咐?，我希望多多著眼于本土的案例?！?/p>
香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副院長(zhǎng) Brian King 教授也在論壇上做了題為“借鑒三大洲發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)新一代亞洲旅游業(yè)領(lǐng)軍人才”的演講，分享了其對(duì)于歐洲，北美，亞洲等各大知名旅游院校多年來(lái)的前沿理念總結(jié)和教育實(shí)踐成果。
而在此后由香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副院長(zhǎng)徐惠群教授主持的的圓桌討論環(huán)節(jié)，宜諾管理顧問(wèn)公司董事長(zhǎng)及執(zhí)行董事王劭仁，四通酒店有限公司執(zhí)行董事石家璐，金誠(chéng)同達(dá)律師事務(wù)所高級(jí)合伙人項(xiàng)衛(wèi)，費(fèi)爾蒙國(guó)際酒店集團(tuán)亞太區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)副總裁林黃振文，寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院涉外旅游專(zhuān)業(yè)主任任連萍，都以 D.HTM 項(xiàng)目在讀博士生的身份，分享了他們?cè)诓┦空n程求學(xué)過(guò)程中的不同感悟和各自心得。
“浙江大學(xué)與香港理工大學(xué)兩校合作辦學(xué)迄今已有16年，@浙大香港理大企培中心自2000年合辦酒店及旅游業(yè)管理碩士學(xué)位項(xiàng)目至今，向社會(huì)輸送近700名行業(yè)高管人才，成為目前中國(guó)國(guó)內(nèi)最具品牌影響力的酒店旅游管理方向合作辦學(xué)碩士項(xiàng)目?！闭憬髮W(xué)管理學(xué)院院長(zhǎng)吳曉波教授認(rèn)為，此次兩校再度強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將辦學(xué)層次從酒店旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士提升到專(zhuān)業(yè)博士，確保酒店及旅游業(yè)管理學(xué)科形成一套完整的培養(yǎng)體系，從而凸顯了兩校辦學(xué)機(jī)構(gòu)在酒店及旅游業(yè)管理高端人才培養(yǎng)的地位，這也將更有利于加快培養(yǎng)中國(guó)酒店旅游業(yè)中具有創(chuàng)新思維、國(guó)際視野的高端領(lǐng)袖型人才，為建設(shè)“世界旅游強(qiáng)國(guó)”提供強(qiáng)有力的人才保障。
背景資料
香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院簡(jiǎn)介：
理大酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院是世界頂尖的酒店與旅游教育學(xué)府，根據(jù)國(guó)際權(quán)威刊物《酒店及旅游研究學(xué)刊》二零零九年刊登的研究報(bào)告，學(xué)院在發(fā)表研究文獻(xiàn)數(shù)量方面全球排名第二。此外，學(xué)院擁有來(lái)自十九個(gè)國(guó)家和地區(qū)的六十五位學(xué)者，提供由高級(jí)文憑至博士程度的優(yōu)質(zhì)課程。二零一二年，學(xué)院獲國(guó)際酒店餐飲及學(xué)術(shù)教育委員會(huì) (I-CHRIE) 頒發(fā)“McCool 突破獎(jiǎng)”，藉此表?yè)P(yáng)學(xué)院以教研酒店唯港薈為核心，在酒店及旅游教育領(lǐng)域取得突破、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。學(xué)院是聯(lián)合國(guó)世界旅游組織(UNWTO) 知識(shí)網(wǎng)絡(luò)成員之一。
浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系簡(jiǎn)介：
浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系，由國(guó)家旅游局于1980年投資布點(diǎn)，設(shè)立中國(guó)中國(guó)首個(gè)旅游本科專(zhuān)業(yè)；1984年開(kāi)始招收培養(yǎng)旅游經(jīng)濟(jì)碩士研究生，1990年經(jīng)中國(guó)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)成為中國(guó)第一個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)碩士點(diǎn)，2003年擁有旅游管理博士學(xué)位授予權(quán)，建有國(guó)內(nèi)較早的旅游管理博士后流動(dòng)站。從多年的教學(xué)和研究實(shí)踐中確立了飯店管理、旅游規(guī)劃、休閑管理等三個(gè)主要特色鮮明的研究方向，形成了涵蓋本科、碩士研究生、博士研究生的完整教育體系，亦已為中國(guó)酒店旅游業(yè)培養(yǎng)了一大批高層次儲(chǔ)備管理人才。
目前，該系是中國(guó)國(guó)家旅游局首批定點(diǎn)的全國(guó)星級(jí)飯店總經(jīng)理崗位培訓(xùn)基地、全國(guó)旅行社總經(jīng)理崗位培訓(xùn)基地和確立的基地全國(guó)旅游人才培訓(xùn)基地。
浙江大學(xué)—香港理工大學(xué)國(guó)際企業(yè)培訓(xùn)中心：
浙江大學(xué)-香港理工大學(xué)國(guó)際企業(yè)培訓(xùn)中心是浙江大學(xué)和香港理工大學(xué)共同打造的高層次人才合作培養(yǎng)基地。經(jīng)教育部批準(zhǔn)，兩校合作開(kāi)設(shè)了品質(zhì)管理碩士（QM）、酒店及旅游業(yè)管理碩士（HTM）、國(guó)際房地產(chǎn)碩士（IRE）、高級(jí)工商管理碩士（EMBA）和酒店及旅游管理博士（D.HTM）等五個(gè)學(xué)位課程項(xiàng)目。創(chuàng)辦十五年以來(lái)，一貫致力于整合兩校優(yōu)勢(shì)資源，塑造有特色合作辦學(xué)品牌，通過(guò)提供高品質(zhì)的現(xiàn)代化管理課程，培養(yǎng)具有寬廣國(guó)際視野、卓越創(chuàng)新能力、優(yōu)秀管理能力和職業(yè)素養(yǎng)的高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才，其出色的人才培養(yǎng)能力已深受海內(nèi)外各界的廣泛認(rèn)同。
