以科學(xué)實證為核心 聚焦消費者健康獲益

北京2024年2月27日 /美通社/ -- 2月26日，2024博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會拉開帷幕。作為營養(yǎng)創(chuàng)新的引領(lǐng)者，此次雀巢攜嬰兒營養(yǎng)、惠氏營養(yǎng)品、健康科學(xué)、奶品業(yè)務(wù)單元的多款亮點產(chǎn)品亮相，涵蓋了嬰幼兒配方食品、控糖、睡眠、N3牛奶，腎病、糖尿病和重癥等多個領(lǐng)域。同時，雀巢還將參加"健康食品彌補營養(yǎng)缺口"、"特殊醫(yī)學(xué)用途食品"、"乳糖焦慮"和"食藥同源"等主題分論壇并帶來7個專題分享，與300余位權(quán)威專家、科學(xué)家及數(shù)十家知名企業(yè)共同就有關(guān)食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、最新科學(xué)進(jìn)展等話題展開探討。

開幕致辭上，中國工程院院士、博鰲健康食品科學(xué)大會主席陳君石院士表示，近年來，旺盛的營養(yǎng)健康消費需求拉動了營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，監(jiān)管部門、科學(xué)家和企業(yè)三方共同助力國民營養(yǎng)計劃落地，推動健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這樣的消費趨勢和需求下，雀巢積極地聚焦中國消費者對食品及飲料的功能性需求，為其提供以科學(xué)實證為基礎(chǔ)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及專業(yè)解決方案。作為一家擁有150余年發(fā)展歷史的全球知名食品飲料企業(yè)，研發(fā)與創(chuàng)新一直是雀巢的核心優(yōu)勢。此次展會雀巢不僅帶來了多個經(jīng)過臨床實證驗證的產(chǎn)品，也分享了覆蓋全生命周期的營養(yǎng)解決方案，與業(yè)界伙伴深入探討科學(xué)實驗落地，匯集食品有益健康科學(xué)證據(jù)，共同促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展。

嬰幼兒在其生命早期1000天打下的營養(yǎng)基礎(chǔ)對其健康成長至關(guān)重要，也正是因此，該領(lǐng)域的科學(xué)研發(fā)始終是雀巢關(guān)注的焦點之一。在輔食方面的研發(fā)方面，雀巢不僅關(guān)注輔食的營養(yǎng)成分，也深入探索食品對嬰兒生長、免疫系統(tǒng)建設(shè)以及長期健康影響的積極效果，旨在用前沿科研成果成就支持嬰兒健康發(fā)育的高質(zhì)量輔食產(chǎn)品。雀巢的目標(biāo)是為嬰兒提供均衡的營養(yǎng)，幫助他們建立健康的飲食習(xí)慣，為其長期健康奠定堅實的基礎(chǔ)。

針對困擾當(dāng)代人的血糖管理問題，雀巢推出了怡養(yǎng)糖律配方奶粉，用食養(yǎng)思路開啟穩(wěn)糖新方式。針對國人難以割舍的餐桌摯愛之一——碳水主食，糖律奶粉配方充分利用桑葉提取物中天然含有的α葡萄糖苷酶抑制劑1-DNJ，來減緩碳水在腸道中分解為單糖的速度，從而降低血糖反應(yīng)，實現(xiàn)兼顧血糖健康與餐桌自由的目標(biāo)。

近日，雀巢還推出了怡養(yǎng)晚寧配方奶粉。該產(chǎn)品直接復(fù)刻臨床試驗配方，以食物營養(yǎng)激發(fā)人體自身睡眠力，全方位調(diào)整入睡速度和睡眠質(zhì)量。晚寧奶粉將"色氨酸＋桑葉提取物＋鎂＋鋅＋高蛋白質(zhì)"五大營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)組合，以實證有效又溫和安全的方式幫助人們達(dá)成更好的睡眠質(zhì)量，不但能夠有效縮短入眠時間，優(yōu)化睡眠質(zhì)量，還可以使第二天更有活力，心情更好，獲得更好的工作、學(xué)習(xí)與生活體驗。

本次展會還著重展示了去年年底上市的廣受歡迎的雀巢N3親體奶。作為雀巢全新的營養(yǎng)創(chuàng)新成果，不同于一般牛奶，通過減乳糖、減碳水、增加原生乳益生元，雀巢N³親體奶能夠更親和人體，釋放牛奶自然的營養(yǎng)力量?；趯χ袊M者飲奶痛點長達(dá)十年的觀察結(jié)果和數(shù)據(jù)，匯聚全球科研力量，歷經(jīng)5年攻關(guān)，推出"雀巢至鉆適度水解技術(shù)"，為解決乳糖吸收不良問題提供了技術(shù)遵循，重構(gòu)了牛奶結(jié)構(gòu)，為中國消費者帶來前所未有的變革性飲奶體驗。消費者實證，飲用14天后，超過90%^[1]的人表示體驗到"產(chǎn)品很好吸收、身體更輕盈、活力更充沛"。 

腎病和糖尿病發(fā)病率在我國發(fā)病率居高不下，這也是此次會議的重要討論議題之一。這類患者需要相匹配的營養(yǎng)干預(yù)才能減少并發(fā)癥和提升生活質(zhì)量。雀巢健康科學(xué)為不同時期，包括透析前和透析后的腎病病人，以及糖尿病人提供適合相應(yīng)疾病和醫(yī)學(xué)狀況的全營養(yǎng)解決方案，作為單一營養(yǎng)來源或者營養(yǎng)補充為患者提供營養(yǎng)干預(yù)和治療。

雀巢集團(tuán)執(zhí)行副總裁、雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強表示："相信會議一定會對營養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。在雀巢，‘優(yōu)質(zhì)食品，美好生活'是我們的信念，150多年來，我們致力于為各個年齡段的消費者提供優(yōu)質(zhì)食品，‘營養(yǎng)健康'已經(jīng)成為我們的DNA。希望借這個機會，讓大家更深入地了解雀巢在健康方面的持續(xù)努力。"

雀巢依托強大的全球研發(fā)網(wǎng)絡(luò)與科研創(chuàng)新實力，以科學(xué)實證為核心，持續(xù)聯(lián)合中國本土機構(gòu)、科學(xué)家和科研人員，共同推進(jìn)消費者"合理膳食"與健康獲益，繼續(xù)在中國市場為不同生命階段人群提供更優(yōu)質(zhì)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品和更全面的營養(yǎng)解決方案，共同促進(jìn)國內(nèi)營養(yǎng)治療的規(guī)范化發(fā)展。