聚焦風味、質構與健康需求，以全新概念引領食品解決方案

廣州2023年11月22日 /美通社/ -- 營養(yǎng)、健康和美麗領域的創(chuàng)新者帝斯曼-芬美意今日亮相中國國際天然提取物和健康食品配料展覽會暨第22屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會（以下簡稱“FIC-健康展 2023”）。帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業(yè)部攜旗下一系列創(chuàng)新解決方案參展，涵蓋乳品、飲料、烘焙、糖果和咸味食品等品類，全方位展示面向未來的可持續(xù)食品飲料解決方案。

聚焦公眾健康化升級趨勢，讓食品飲料兼顧美味和健康

公眾健康意識的增強、對健康產(chǎn)品的需求增加成為近些年食品產(chǎn)業(yè)轉型升級的核心推力。帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業(yè)部憑借美味、營養(yǎng)、實惠且可持續(xù)的解決方案，幫助消費者實現(xiàn)更均衡的飲食，共同讓生活更美好。

在營養(yǎng)健康方面，帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業(yè)部通過提供維生素、蛋白質、Omega脂肪酸、益生菌和益生元等產(chǎn)品，在人們的日常生活中為其提供全方位的營養(yǎng)補給。帝斯曼-芬美意還通過調(diào)節(jié)產(chǎn)品香氣、甜度、色彩、風味、口感、質構，達到產(chǎn)品健康和美味的均衡。同時，帝斯曼-芬美意致力于探索可持續(xù)的解決方案，在糧食生產(chǎn)和消費、降低食品浪費、延長貨架期、提升能源和資源的使用效率等方面降低人類生產(chǎn)活動對環(huán)境的影響。在FIC-健康展2023上，帝斯曼-芬美意帶來了多款能夠充分展示創(chuàng)新力的健康食品飲料概念解決方案，并獲得了現(xiàn)場觀眾的熱烈反響。

關注銀發(fā)一族咀嚼吞咽障礙，讀懂適老飲食需求

食品相關消費在老年人日常消費中的占比較大，但帝斯曼-芬美意關注到，身體機能的退化導致老年人進食時可能面臨咀嚼吞咽障礙，銀發(fā)一族的易食食品需要特殊研發(fā)和投入。

帝斯曼-芬美意于2019年成立“省級高新技術企業(yè)研究開發(fā)中心——老年食品創(chuàng)新中心”，旨在為國內(nèi)有咀嚼吞咽障礙的老年人提供安全、營養(yǎng)、美味的食品。易食食品是該項目重點落地的成果之一。易食食品是將食物打碎后，運用天然親水膠體進行重組，加入蛋白質強化營養(yǎng)，具有吞咽安全、口感柔軟、營養(yǎng)均衡等特點，其加熱即食的特性能夠極大節(jié)省養(yǎng)老機構和家庭準備老人餐食的人力和時間成本，也可作為加餐為老年人日常營養(yǎng)攝入做補充。目前，帝斯曼-芬美意已開發(fā)包含葷、素、水果三大類在內(nèi)的多種易食食品，為咀嚼吞咽障礙群體帶來健康安全的膳食新選擇。

推動寵物由吃飽向吃好轉變，呵護毛孩子的飲食質量

另外，在此次展會中，帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業(yè)部也帶來了寵物食品健康解決方案，比如預混料、優(yōu)選維生素營養(yǎng)^?（OVN^?）、STAY-C^®50、DHAgold^®系列等。在寵物食品行業(yè)擁有60年成熟經(jīng)驗的帝斯曼-芬美意專注于寵物食品的穩(wěn)定性、安全性和適口性，為寵物提供包括高品質維生素、類胡蘿卜素、營養(yǎng)脂質和其他功能成分在內(nèi)的定制化混合成分，滿足當前消費者對寵物健康的期望。而帝斯曼-芬美意優(yōu)選維生素營養(yǎng)^?（OVN^?）則是綜合多方面因素并參考最新科研結果專門為寵物設立的精準優(yōu)選維生素營養(yǎng)標準，其采用均衡的補充方式，通過營養(yǎng)素組合為寵物提供健康支持。

作為風味、配料、營養(yǎng)領域的專家，帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業(yè)部秉持“我們讓生活更美好”的使命，持續(xù)為消費者呈現(xiàn)兼具美味與營養(yǎng)的健康食品，同時助力客戶在產(chǎn)品研發(fā)中不斷創(chuàng)新突破，從而與之攜手共建人類和地球的健康發(fā)展格局。