成都2022年9月10日 /美通社/ -- 今天是9月10日教師節(jié)，“老師”這個平凡的稱謂，卻有著一生不平凡的使命。這個教師節(jié)，你是否會想起自己的“寶藏老師”。因為他們，你的人生軌跡有了不同。在李錦記希望廚師項目中，也有這樣一群老師，他們風雨無阻、步履不停，為山區(qū)的孩子，帶去“命運的禮物”，改變的希望。
在眾多教師中，有一位老師，在講臺上堅守29年，奔忙于全國各地的偏遠山區(qū)，家訪、面試，至今已有9年。他是四川省成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校（下稱：成都財貿(mào)職高）的烹飪專業(yè)老師，陳榮劍。
一、29年教學，9年公益，初心不變
1990年，陳榮劍考入四川烹飪高等專科學校（現(xiàn)在的四川旅游學院），這是他首次走出鄉(xiāng)村。1993年，他以優(yōu)秀畢業(yè)生的身份被分配到成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校，任烹飪專業(yè)的教育教學老師。
2013年，李錦記希望廚師項目與成都財貿(mào)職高達成合作，成立了李錦記希望廚師成都班。九年來，陳榮劍作為教師隊伍中的一員，從未缺席李錦記希望廚師項目每年的招生工作。
招生并不是件容易的事情，陳榮劍老師把它稱之為“需要相互理解的過程”。
他清楚地記得貴州雷山縣的那場暴雨，雨大得把橋梁沖垮了，路也毀了。他們要去的是山中的苗寨，必須在雨中徒步3、4個小時的泥濘山路，才能抵達目的地。
2018年，陳榮劍（右三）和項目組家訪途中
一開始，孩子們的家人堅決反對孩子參加李錦記希望廚師班，孩子還小，從貴州到成都去，實在讓人很不放心。但是聽完陳榮劍和其他老師耐心的講解，“從如何培養(yǎng)一個孩子，讓他們成人成才，到最后帶動整個家庭致富”，家長選擇相信這件“善事”，把孩子放心地交給學校。
還有2018年在江西蓮花縣的第一次招生，來聽宣講的除了學生，還有很多家長，提問環(huán)節(jié)很多家長都問：“哪有天上掉餡餅的好事？”“不給錢反倒還要每個月資助600塊？”也私下找陳老師咨詢。陳榮劍都耐心的一一給予解答……
陳榮劍老師的耐心與誠懇，最終使得這些熱愛烹飪的孩子聚集在一起，成為李錦記希望廚師，學習專業(yè)技術(shù)，帶動家庭致富，有機會擺脫父輩們的命運。
二、為山區(qū)孩子點亮希望
對于這些孩子，陳榮劍的第一印象就是“難”。
在甘肅隴南市禮縣南部，秦巴山脈西端，有一個野人溝。在那里，陳榮劍經(jīng)歷了他最難忘的一次家訪。第一次看見家里的灶頭是和臥室連在一起的，他特別擔心柴火燃起來把房子點著了。夕陽西下，年邁的爺爺背著一捆柴火，從山上回來。陳榮劍看了趕緊上前幫忙。從爺爺?shù)目谥?，陳榮劍得知這個家的情況。孩子叫剡嘉歆，從小父母都不在身邊，奶奶體弱，爺爺一人要擔起照顧全家的責任。聽到這里，陳榮劍把身上僅有的200塊現(xiàn)金拿給爺爺。老人家很質(zhì)樸，硬是不愿接受。陳榮劍堅持：“拿上買點肉，給孩子改善改善伙食。”幾番勸說下爺爺才收下了他的心意。
魏曉玉是另一個讓陳榮劍印象深刻的孩子。
去家訪時他們一家正在采摘花椒。陳榮劍看見這幾百斤不錯的花椒，為幫助這個家庭，就在自己的朋友圈分享了花椒售賣的消息，沒想到前來訂購的人絡繹不絕，不僅如此，他還協(xié)調(diào)學校食堂采購。
陳榮劍在魏曉玉家查看花椒
后來，剡嘉歆和魏曉玉兩個孩子都順利入讀希望廚師成都班，如今也各有發(fā)展，越來越好。
三、好老師影響一生
生長在山區(qū)的孩子，和其他孩子在社交上表現(xiàn)出明顯的不同。剛來到城市，很多孩子不會坐公交、地鐵，陳榮劍都會耐心地當他們生活上的導師。而孩子們也在學習和老師們的輔導下，更加努力，逐漸樹立了“自信”。在他們中，陳榮劍看到了很多“好苗子”。
陳榮劍獲李錦記企業(yè)獎教金（中）
每年參加省賽、市賽，學校大多數(shù)的參賽選手都是出自于李錦記希望廚師成都班，陳榮劍非常為這些孩子驕傲，同樣他們的努力和勤奮也得到了專業(yè)評審們的認同。
2017年，陳榮劍帶著兩名希望廚師前往云南昆明參加首屆世界青年學生烹飪藝術(shù)大賽，當時突然出現(xiàn)一個緊急情況，第二天比賽要使用的電磁爐壞了，當晚，陳榮劍老師帶著大家走遍了昆明的大街小巷，最后在凌晨1點，買到了電磁爐，這才保證了第二天比賽的正常進行。最后，獲得了5金1銅的好成績。
作為一位老師，陳榮劍教導他的學生們謹記五件事。
第一，要人品過關(guān)，先把人做好。第二，要技術(shù)過關(guān)，所有的手藝要精益求精。第三，要有溝通協(xié)調(diào)能力。第四，要牢記對傳統(tǒng)文化，傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)的傳承發(fā)展。第五，要堅持，既然選擇了做廚師這條路，就要堅定走下去。
陳榮劍也是這樣以身作則了29年，言傳身教影響著一批又一批學生，帶著一屆又一屆的希望廚師變得越來越好。
最后，讓我們一起感謝那些給予我們想象的力量，也教會我們怎樣實現(xiàn)想象，讓想象發(fā)生的老師們！祝所有老師：節(jié)日快樂！
