上海2021年12月16日 /美通社/ -- 2021年12月16日，上海博華國際展覽有限公司召開了博華深圳聯(lián)展發(fā)布會，會上由上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理范海燕女士與深圳市烹飪協(xié)會會長劉永忠先生進(jìn)行了發(fā)言。

發(fā)布會正式宣布HOTELEX酒店及餐飲系列展將在2022年進(jìn)一步深入華南市場，榮耀登陸我國第一個經(jīng)濟(jì)特區(qū)、卓越的會展鵬城 -- 深圳。2022年12月14-16日，上海博華國際展覽有限公司還整合資源，以30萬平米的規(guī)模在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），為HOTELEX深圳展賦能添翼。

展會將打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營養(yǎng)健康、生活方式全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，是為立足大長三角，聯(lián)通粵港澳大灣區(qū)，輻射東南亞市場而全新打造的創(chuàng)新型、多維度、綜合類超級大展。

布局全國，格據(jù)煥新
HOTELEX持續(xù)引領(lǐng)酒店及餐飲界風(fēng)向

作為一個深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬買家資源的標(biāo)桿品牌展會，HOTELEX 將在2022年之際邁入全新發(fā)展階段。其地區(qū)子展 -- HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲博覽會——自7年前扎根華南市場以來，累計參展企業(yè)超3000家次，參觀人數(shù)超20萬，已激發(fā)出充沛的市場勢能。

本著立足大上海，深入粵港澳大灣區(qū)的品牌戰(zhàn)略，HOTELEX 母展也將調(diào)整為每年2屆，輪番于上海和深圳召開。深圳展作為上海展的姊妹展，定位將華麗轉(zhuǎn)變?yōu)椤?b>第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會“。先前廣州積累的優(yōu)勢資源將順移至深圳，全面延伸產(chǎn)業(yè)上下游，為行業(yè)匯聚攻堅力量，為粵港澳大灣區(qū)帶來一場更聚集、更專業(yè)的酒店及餐飲一站式采購盛會。

自此，HOTELEX的兩大母展——3月上海展和12月深圳展，將布局在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展極為強勁活力之地，和其余HOTELEX地方展在全國范圍內(nèi)持續(xù)引領(lǐng)酒店及餐飲界風(fēng)向，格局煥然一新。

為什么選深圳？

深圳是我國第一個經(jīng)濟(jì)特區(qū)，開放程度高，經(jīng)濟(jì)活力強。成立四十年來作為我國改革開放的重要窗口，各項事業(yè)取得顯著成績，經(jīng)濟(jì)總量從2.7億元增長至2.77萬億元，創(chuàng)造了40年增長1萬倍的奇跡。早在2018年，深圳GDP總量就超過廣州和香港躍升為粵港澳大灣區(qū)第一。

2020年，新落成的深圳國際會展中心（寶安新館）投入使用后迅速提升了深圳在全國城市會展業(yè)競爭力的地位。展館一期可供室內(nèi)展出面積達(dá)40萬平方米，發(fā)展?jié)摿薮?，成為了深圳會展業(yè)知名度與美譽度的“王牌”名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當(dāng)其時！主辦方上海博華國際展覽有限公司把展會區(qū)域戰(zhàn)略的重要一步落地于此意義重大。

作為一座充滿魅力、動力、活力、創(chuàng)新力的國際化創(chuàng)新型城市，深圳還在粵港澳大灣區(qū)國家戰(zhàn)略中被賦予“核心引擎”的定位；在建設(shè)中國特色社會主義先行示范區(qū)的戰(zhàn)略中，深圳又被賦予了“高質(zhì)量發(fā)展高地”的使命。未來，深圳將協(xié)同粵港澳大灣區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略，邁向更高水平。

而深圳的酒店餐飲業(yè)也享受著高質(zhì)量發(fā)展的紅利。深圳的包容、開放、和獨特魅力吸引著多方關(guān)注。酒店及餐飲企業(yè)、品牌、團(tuán)隊、人才、技術(shù)、供應(yīng)鏈、資本多方涌入，現(xiàn)在的深圳酒店及餐飲業(yè)包容多元，融合東西南北，國內(nèi)國際美食薈萃，地方特色琳瑯滿目，酒店及餐飲的各種細(xì)分業(yè)態(tài)都有機會在深圳闖出一片天。

2022正當(dāng)其時
HOTELEX登陸深圳9-16號館

大勢所趨和品牌戰(zhàn)略加持下，第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于 2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳國際會展中心（寶安新館）榮耀啟幕。

2022 HOTELEX深圳展預(yù)計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈1,200＋家優(yōu)質(zhì)展商。展品展示將基于傳統(tǒng)拳頭板塊，貼近近年市場趨勢和地區(qū)特色，在大農(nóng)業(yè)、自有品牌、餐飲設(shè)計、餐飲連鎖加盟投資等領(lǐng)域進(jìn)行多維度拓展，全面展示行業(yè)新概念、大熱點，以及酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、品牌化等特色展品，引導(dǎo)行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務(wù)升級等方向邁進(jìn)，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號各館均各有看點：

? 咖啡飲品賽道新格局
10丨12丨14丨16號館 (咖啡茶飲)

咖啡茶飲是HOTELEX歷來的重點板塊，特別在茶咖行業(yè)異?；钴S的華南市場，各業(yè)內(nèi)企業(yè)都會帶著他們的拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品來到展會現(xiàn)場，在這里，關(guān)注將有機會看到未來茶飲、咖啡領(lǐng)域內(nèi)的風(fēng)向潮品，也許下一杯爆品就在此孕育。

同時，三天展期內(nèi)，包括世界咖啡師大賽、世界咖啡沖煮大賽、世界咖啡拉花大賽、世界咖啡烘焙大賽、上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、上海國際披薩大師賽在內(nèi)的眾多王牌賽事將云集行業(yè)的高段位選手，在這幾個館內(nèi)鳴響戰(zhàn)鼓決出華南區(qū)域冠軍，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動鵬城。

? 餐飲數(shù)智化前沿趨勢
9丨11號館 (餐飲設(shè)備、酒店用品、桌面用品、食品綜合)

民以食為天，所有關(guān)于食物更好制作、烹飪和呈現(xiàn)的線索都在這里。

這兩個館的展品以創(chuàng)造力驅(qū)動酒店餐飲創(chuàng)新，從各種食材，到預(yù)制品、成品；從廚房烹飪到桌面佐餐；從傳統(tǒng)精工到智能化的展出和服務(wù)解決方案展現(xiàn)應(yīng)有盡有，它們?yōu)榫频瓴惋嬓袠I(yè)的升級提供全新思路和技術(shù)支撐，優(yōu)化食物的生產(chǎn)流程、提升廚房效率和優(yōu)化客戶體驗，從而激發(fā)行業(yè)成長源動力。

本板塊還得到了諸多區(qū)域協(xié)會和組織的參與和助力，由上海博華與深圳進(jìn)出口食品協(xié)會、深圳市米袋子菜籃子聯(lián)合會共同舉辦的粵港澳國際食品農(nóng)產(chǎn)品博覽會將在館內(nèi)同期舉辦；與深圳市烹飪協(xié)會聯(lián)手打造的烹飪創(chuàng)新賽事和食品安全美食節(jié)也在計劃中，亟待為華南的餐廚行業(yè)激發(fā)一段新的增長曲線。

? 探究發(fā)酵與微醺的新賽道
13號館 (烘焙綜合、美酒美食節(jié))

近年來持續(xù)升溫的烘焙賽道在13號館可以一探究竟。面對2567億元的烘焙市場，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間，為了生產(chǎn)出更符合中國市場、更低糖低油、好吃新鮮又有著高顏值的烘焙產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)的企業(yè)在不斷迭代著自己的產(chǎn)品，不論是從業(yè)者、貿(mào)易商或是烘焙愛好者，相信都能在這里得到新的啟發(fā)。而主辦方與全國工商聯(lián)烘焙公會聯(lián)合配套落地的烘焙賽事、行業(yè)論壇交流旨在成為行業(yè)躍升的一股推動力。

而另一條讓人躍躍欲試的賽道莫非新酒飲賽道了，現(xiàn)如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，由此，國際美酒美食文化節(jié)應(yīng)運而生，致力于為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個觸達(dá)精品優(yōu)質(zhì)酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風(fēng)。

? 蘊含商機的門店薈萃
15號館 (連鎖加盟與餐飲設(shè)計、咖啡茶飲節(jié))

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、教育培訓(xùn)以及連鎖產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商、全業(yè)態(tài)的加盟投資品牌、商業(yè)資源企業(yè)及第一手的加盟投資市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優(yōu)質(zhì)加盟項目的同時，也能夠幫助投資人了解當(dāng)下最新的市場熱點，預(yù)判未來行業(yè)發(fā)展方向，把握加盟投資良機。

值得一提的是，HOTELEX 旗下風(fēng)靡華東、華北、西南和華南的高端集市活動“國際咖啡美食文化節(jié)”也將同步登陸深圳，“國際咖啡美食文化節(jié)”將邀請世界各地的精品咖啡館、茶飲店、甜品店的連鎖店或單體店入駐，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網(wǎng)紅產(chǎn)品和周邊產(chǎn)品，同時也將和現(xiàn)場的大量投資人和上下游供應(yīng)商建立商貿(mào)合作。目前該活動已經(jīng)成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動，吸引無數(shù)咖啡愛好者到場觀摩。

-- 由此，HOTELEX將促進(jìn)一眾行業(yè)先行者立足深圳，輻射大灣區(qū)，布局大華南，先享黃金區(qū)域市場騰飛的紅利。

以展帶賽，以展帶會，會展賽三結(jié)合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業(yè)風(fēng)向的重要策略。深圳現(xiàn)場同期還將舉辦多場專業(yè)活動，涵蓋咖啡、潮飲、面包、披薩等行業(yè)的諸多國際水準(zhǔn)的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業(yè)協(xié)會/媒體、社會專業(yè)機構(gòu)聯(lián)袂組織的各類酒店及餐飲行業(yè)論壇將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

多重賦能之下，HOTELEX 深圳展必將以高端品質(zhì)、專業(yè)服務(wù)推進(jìn)華南地區(qū)的酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，引領(lǐng)華南高端酒店餐飲服務(wù)業(yè)升級新風(fēng)向。

2022年12月14 - 16日

深圳見！

博華上海聯(lián)展（首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會）已于2021年3月在上海成功舉辦，展會以64萬平方米5,700+展商的展覽規(guī)模吸引超過37萬專業(yè)觀眾到場，成為彼時聚合酒店餐飲、商業(yè)空間、旅游投資和生活方式的一大商貿(mào)盛事。

2022年的博華深圳聯(lián)展，更將延續(xù)博華旗下多產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同形成矩陣式聯(lián)合展覽的創(chuàng)新模式、強關(guān)聯(lián)多維度互補的全新展品，面向30萬專業(yè)觀眾，攜手開拓更廣闊的市場，為粵港澳大灣區(qū)及周邊區(qū)域的專業(yè)人士提供一站式采購平臺，也將為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能。

2022年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），安區(qū)福海街道和平社區(qū)展城路1號。我們不見不散。邀您一同站上華南粵港澳大灣區(qū)的中心腹地，領(lǐng)跑行業(yè)。