成都2021年11月25日 /美通社/ -- “我是朱子翔，2013年接受李錦記的資助，進(jìn)入希望廚師成都班學(xué)習(xí)，現(xiàn)在四川雅安經(jīng)營自己的生態(tài)農(nóng)莊……”11月23日-25日，第九屆中國公益慈善項(xiàng)目交流展示會在線上舉行，此次展示會以“匯聚慈善力量，助力鄉(xiāng)村振興”為主題，選取了部分優(yōu)秀外企扶貧項(xiàng)目案例面向公眾展示。這段關(guān)于李錦記希望廚師項(xiàng)目的4分鐘短片濃縮了李錦記“思利及人”的企業(yè)核心價(jià)值觀，展現(xiàn)了項(xiàng)目的人情味，在展會期間吸引了眾多網(wǎng)友點(diǎn)擊觀看。
助力鄉(xiāng)村振興 李錦記希望廚師項(xiàng)目入選扶貧案例45強(qiáng)
中國公益慈善項(xiàng)目展示交流會（慈展會，CCF）是由民政部、國務(wù)院國資委、全國工商聯(lián)等聯(lián)合創(chuàng)設(shè)的中國公益慈善項(xiàng)目交流展示會，是國內(nèi)唯一的國家級、綜合性、國際化的慈善行業(yè)盛會。至今已舉辦九屆，今年的慈展會由商務(wù)部、國家鄉(xiāng)村振興局指導(dǎo)，中國外商投資企業(yè)協(xié)會、中國扶貧基金會主辦。
李錦記希望廚師項(xiàng)目作為入選案例，在慈展會進(jìn)行線上展示
此前，由中國外商投資企業(yè)協(xié)會與中國扶貧基金會共同搭建了“外企扶貧行動(dòng)”交流平臺，聯(lián)合清華大學(xué)公共管理學(xué)院開展外資企業(yè)扶貧項(xiàng)目研究。今年5月，為更好地總結(jié)外資企業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)，向更多社會力量參與鄉(xiāng)村振興提供借鑒思路，該平臺發(fā)起2016-2020年外企扶貧案例征集活動(dòng)，精選外企優(yōu)秀扶貧案例在此次慈展會期間向社會展示。“李錦記希望廚師”項(xiàng)目憑借良好的鏈接脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興的能力，入選45強(qiáng)。
匯聚慈善力量 李錦記希望廚師項(xiàng)目邁進(jìn)下一個(gè)十年
11月23日，距離2021級李錦記希望廚師開學(xué)報(bào)到已過去2個(gè)多月，來自全國各地的有志青年匯聚北京、成都、廣州，正在為了心中的夢想認(rèn)真學(xué)習(xí)廚藝：
來自遼寧錦州的17歲小伙子關(guān)赫，從小看著舅舅炒菜長大，心中一直有個(gè)小目標(biāo) -- 想成為像舅舅一樣的廚師；來自四川瀘州的17歲小伙子王鑫海，想真正掌握一門技術(shù)，讓從小相依為命的奶奶和妹妹能過上好日子；來自廣東梅州的16歲女孩鄧曉慶，懷揣著“女生也能成為大廚”的抱負(fù)，夢想著學(xué)成后減輕家庭的重?fù)?dān)……
廣州班開班儀式上，李錦記希望廚師粵菜師傅莊嚴(yán)宣誓，立志成為更好的自己
像關(guān)赫、王鑫海、鄧曉慶這些孩子，因?yàn)橛龅健袄铄\記希望廚師”項(xiàng)目，刻苦學(xué)習(xí)掌握技術(shù)，未來才有機(jī)會成為慈展會上所播放的項(xiàng)目視頻中的朱子翔、田貴昌和董嘉琦。
“看著他們掌握了技術(shù)、增長了見識，命運(yùn)也因?yàn)槔铄\記而改變，真好！他們有了穩(wěn)定的工作，成為餐飲行業(yè)的中堅(jiān)力量，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)村振興?！币晃痪W(wǎng)友在線上展會的留言區(qū)為李錦記希望廚師項(xiàng)目點(diǎn)贊。
今年9月，46名有志青年加入李錦記希望廚師成都班，開始學(xué)廚生涯
李錦記希望廚師項(xiàng)目啟動(dòng)于2011年，該項(xiàng)目每年面向全國公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（包括學(xué)雜費(fèi)、生活補(bǔ)助、交通補(bǔ)貼）其入讀國家正規(guī)的重點(diǎn)職業(yè)高中，就讀中餐烹飪專業(yè)。十年來，李錦記共資助千余名有志青年學(xué)廚圓夢，其中537名希望廚師順利畢業(yè)走上工作崗位，找到了自己的人生價(jià)值。
今年6月，新一批李錦記希望廚師從北京班畢業(yè)走上工作崗位
“李錦記希望廚師項(xiàng)目是一個(gè)‘授人以漁’的精準(zhǔn)扶貧公益項(xiàng)目，同時(shí)也是一個(gè)可復(fù)制性的慈善運(yùn)營模式?！濉陂g，我們通過希望廚師項(xiàng)目助力國家脫貧攻堅(jiān)，今年是項(xiàng)目十周年，也是‘十四五’的開局之年，未來，李錦記將繼續(xù)為國家鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量?！?nbsp;李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹道，“李錦記希望廚師”項(xiàng)目能夠入選外企扶貧案例45強(qiáng)，有賴于社會各界的關(guān)注與支持，此次在慈展會上公開展示，希望能讓更多人了解希望廚師、傳播希望廚師，從而做出更多更好的公益項(xiàng)目，造福社會。
