北京2018年1月22日電 /美通社/ -- 日本的靜岡縣上海事務(wù)所與自治體國(guó)際化協(xié)會(huì)聯(lián)手，于1月21日在北京的ABC料理工作室，面向四十位喜愛(ài)美食的市民，舉辦了一場(chǎng)靜岡縣料理體驗(yàn)活動(dòng)。靜岡縣上海事務(wù)所土屋岳久副所長(zhǎng)出席了活動(dòng)并介紹說(shuō)：“在互聯(lián)網(wǎng)上有一種說(shuō)法，叫做‘玩好了靜岡，相當(dāng)于玩遍了整個(gè)日本’， 富士山、新干線(xiàn)和櫻花是日本的象征，而只有在靜岡縣，才能同時(shí)親眼觀(guān)賞到這三大景觀(guān)。”
富士山的故鄉(xiāng)靜岡縣，位于東京和大阪之間，是東京--大阪新干線(xiàn)的必經(jīng)之地。從這里乘坐新干線(xiàn)往返東京只需一小時(shí)的車(chē)程，加上富士山靜岡國(guó)際機(jī)場(chǎng)與中國(guó)上海、杭州、寧波和武漢有定期航班，交通非常方便，很適合去日本自由行和深度游的游客設(shè)計(jì)旅游路線(xiàn)。
此次靜岡縣料理體驗(yàn)活動(dòng)，在ABC料理工作室北京三里屯太古里店舉辦。ABC料理工作室（ABC Cooking Studio），是一家在全球擁有100多萬(wàn)名學(xué)員的手做料理學(xué)習(xí)工作室，在中國(guó)七個(gè)城市里共設(shè)有十三家工作室。來(lái)自ABC料理工作室的專(zhuān)業(yè)講師向?qū)W員們教授了“櫻花蝦天婦羅”、“櫻花蝦奶油意面”和“靜岡抹茶布丁”三道菜肴的制作方法。
靜岡縣面山靠海，物產(chǎn)豐富，縣內(nèi)的駿河灣是“世界最美的海灣俱樂(lè)部（World's Most Beautiful Bays Club）”的成員，在海上巨浪中遙望富士山的美景，是浮世繪代表名作。同時(shí)，這里也是收藏著各種海鮮水產(chǎn)的寶庫(kù)。土屋先生介紹說(shuō)，這次料理體驗(yàn)活動(dòng)使用的櫻花蝦就是駿河灣的特產(chǎn)。料理體驗(yàn)制作中將靜岡特產(chǎn)櫻花蝦撒在香濃的奶油意面上，或者烹炸制作成天婦羅，原汁原味，凸顯了櫻花蝦特有的鮮美和甘甜。
用靜岡縣抹茶制作的布丁味道微苦，但帶有濃郁的茶香。靜岡縣的抹茶品質(zhì)上乘，曾經(jīng)作為貢品獻(xiàn)給居住在駿府城（靜岡市）的德川家康。體驗(yàn)活動(dòng)上，還展示了靜岡縣花之舞酒造株式會(huì)社的清酒。在日本吃壽司離不開(kāi)金槍魚(yú)、日本茶和芥末（山葵），而靜岡縣就在日本國(guó)內(nèi)生產(chǎn)以上三種食材最多的地區(qū)，因此要想品嘗正宗的壽司餐，靜岡縣當(dāng)然是首選。配搭日本料理的清酒和芥末都對(duì)水質(zhì)有極高要求。靜岡縣氣候宜人，從天而降的雨水，在富士山和赤石山脈等高山地帶經(jīng)過(guò)山石泥土的慢慢過(guò)濾，逐步形成了口感純凈、柔和、圓潤(rùn)的地下伏流軟水，因此靜岡縣釀出的日本清酒，口感也格外甘潤(rùn)。
參加活動(dòng)的學(xué)員在完成了學(xué)習(xí)后，搭配著自己親手制作的菜肴，品嘗了花之舞的清酒，并意外得知一個(gè)大好消息 -- 連續(xù)七年（2011-2017）獲得“世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”，即“蒙特獎(jiǎng)”的花之舞起泡清酒，將于2018年1月30日起在中國(guó)上市，目前在網(wǎng)上可以提前預(yù)約購(gòu)買(mǎi)。
土屋先生表示，希望通過(guò)這次介紹靜岡美食的活動(dòng)，讓更多的中國(guó)朋友了解靜岡縣的物產(chǎn)和觀(guān)光資源。他表示，除了美食和富士山外，靜岡縣還是溫泉之鄉(xiāng)，是日本擁有溫泉旅館數(shù)量最多的縣。被稱(chēng)為日本三大溫泉鄉(xiāng)中的兩個(gè) -- 熱海溫泉和伊東溫泉都在靜岡，眼前白雪皚皚的富士山和美麗漫長(zhǎng)的海岸線(xiàn)，是東京人周末憧憬的休閑勝地。此外，1200年歷史的古鎮(zhèn)修善寺、因文學(xué)作品而出名的伊豆半島，以及櫻桃小丸子樂(lè)園等都是世界各地日本通們必須朝拜的圣地。
在靜岡說(shuō)到購(gòu)物，不能不提到奧特來(lái)斯。在日本各地眾多大型奧特萊斯中，位于靜岡縣的御殿場(chǎng)奧特萊斯是面積較大的一家。從世界奢飾品名牌到日本本土小眾品牌，一共有200多家店鋪。訪(fǎng)客可以一邊眺望富士山一邊購(gòu)物，不知不覺(jué)度過(guò)愉快的一天。
“在中國(guó)，有不到長(zhǎng)城非好漢的說(shuō)法?！痹诨顒?dòng)結(jié)束時(shí)，土屋先生用中文表示，2018年正值《日中和平友好條約》締結(jié)40周年的紀(jì)念之年，他希望更多的中國(guó)朋友們可以來(lái)到富士山的靜岡，做一個(gè)玩遍日本的“好漢”。
