廣州2017年6月15日電 /美通社/ -- 6月14日，由上海博華國際展覽有限公司、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會廣州市委員會聯(lián)合主辦為期四天的“2017世界食品廣州展（Expo Food Guangzhou）”于廣州琶洲·保利世貿(mào)博覽館正式隆重開幕。首日即迎來近萬人流，來自20多個國家、國內(nèi)16個省份的眾多優(yōu)質(zhì)食品食材，以及多家餐飲連鎖品牌現(xiàn)場展示，讓投資者目不暇接。
此次展會將以專業(yè)采購+貿(mào)易合作為主題，展品類別涉及進(jìn)口食品食材、國內(nèi)特色食品、飲料飲品、新鮮電商、餐飲設(shè)備、餐飲連鎖加盟、餐飲空間設(shè)計等模塊。
規(guī)模翻倍，國內(nèi)外展團(tuán)聯(lián)動促進(jìn)區(qū)域發(fā)展
本屆廣州國際食品食材展除了引入全新品牌“世界食品廣州展”外，還將緊貼時下最為熱門的餐飲連鎖主題舉行“2017廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展”，展覽總面積達(dá)40,000 平方米，從去年兩館展出規(guī)模激增至今年四館齊發(fā)，吸引了將有來自20 多個國家和地區(qū)的1000 多家企業(yè)參展，預(yù)計專業(yè)采購商達(dá)30,000 人次。
境外展區(qū)共有來自美國、新西蘭、法國、意大利、德國、比利時、波蘭、澳大利亞、加拿大、秘魯、贊比亞、阿根廷、伊朗、智利、哥倫比亞、日本、泰國、馬來西亞、斯里蘭卡、越南、菲律賓等20多個國家的官方、總領(lǐng)事館、貿(mào)易機(jī)構(gòu)組團(tuán)展出。國內(nèi)展團(tuán)則由來自四川、貴州、黑龍江、廣西、海南、湖南、內(nèi)蒙古、吉林等多地組團(tuán)參展，各地展出面積和展品數(shù)量更上規(guī)模，“川貨全國行廣州站”、“黔貨出山風(fēng)行天下”、“黑龍江綠色食品全國推廣活動廣州站”等大型活動同場競技。國內(nèi)外展團(tuán)將以主題館及展區(qū)的形式推介當(dāng)?shù)靥烊徽湎∈称肥巢模T如加拿大三文魚、法國葡萄酒、意大利海鮮、伊朗魚子醬，以及國內(nèi)各地的名優(yōu)特產(chǎn)，涵蓋酒類、茶葉、調(diào)味品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、休閑食品等9大類上千種等大批高品質(zhì)食品食材均在展會一一亮相。
餐飲連鎖及空間設(shè)計主題融入，共享“食”經(jīng)濟(jì)
餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展，促使越來越多投資者選擇投身餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)，而餐飲連鎖加盟則成為搶占市場商機(jī)的首選。本屆展會增設(shè)“2017廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間”主題展，旨在為投資者創(chuàng)造更多的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)機(jī)會同時，為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個與中國大型餐飲連鎖加盟店、供應(yīng)商、分銷商和批發(fā)商進(jìn)行直接商洽的采購交易平臺。其中知名品牌包括：牛蛙戀上魚、牛狀元、皇家雞扒、海鮮遇上面、又卷燒餅、白日夢、摩茜哥、京城御面堂、傳說中那碗粉、燒餅部落、印格咖啡、8090鮮萃茶、酷茶道等。
“餐飲空間”主題則提供一個集合餐飲連鎖品牌投資、品牌策劃、店鋪空間設(shè)計及餐廳家具采購的服務(wù)平臺。本屆展會打通了上下游需求產(chǎn)業(yè)鏈，從食材、食品、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)到設(shè)計裝修公司、家具、燈飾企業(yè)等周邊配套企業(yè)，更好地解決了產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的問題，從源頭的餐飲連鎖開始，到中間的創(chuàng)業(yè)、加盟、裝修，最后到餐廳家具企業(yè)，都能得到一站式的采購以及服務(wù)。屆時，展會現(xiàn)場除了品牌展商集中展示各種風(fēng)格的餐廳家具外，廣東省戶外家具行業(yè)協(xié)會還將組織一場關(guān)于“餐廳戶外家具的選擇與保養(yǎng)”的講座，由專業(yè)人士為采購商提供后續(xù)餐廳家具維護(hù)的技術(shù)咨詢。
四場大賽、二十多場論壇商貿(mào)活動，詮釋年度專業(yè)盛會
本屆展會除了有來自國內(nèi)外的特色美食外，更有大量展期專業(yè)活動，如“第三屆中國烹飪鐵人賽競賽”、“廣東‘鳳鳴杯’烹飪大賽”、“‘食尚廣州’優(yōu)選餐廳評比大賽（決賽）”、“國際金茶王（港式奶茶）大賽2017（廣州區(qū)）”等專業(yè)競技賽事，更有緊貼食品、餐飲業(yè)最新發(fā)展趨勢的高峰論壇，如“2017餐飲連鎖品牌發(fā)展高峰論壇”、“餐飲高峰論壇 --《如何以模式創(chuàng)新增強(qiáng)競爭力》”、“冷鏈為食材安全保駕護(hù)航 -- 2017中國餐飲冷鏈物流供應(yīng)論壇”等，活動均將邀請業(yè)界大咖與現(xiàn)場過萬名專業(yè)觀眾進(jìn)行深度探討，打造華南區(qū)食品、餐飲界規(guī)模較大的知識盛宴。
而由主辦方上海博華聯(lián)合吖咪廚房、餐飲O2O、聯(lián)合造食等業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物及精英大咖舉辦的以“新物種·新消費·新變革”為主題的“2017餐飲創(chuàng)新峰會”將會是絕對的焦點。本次峰會將邀請10余位來自深圳、廣州的餐飲大咖、投資界代表，就餐飲創(chuàng)新的行業(yè)趨勢，與現(xiàn)場200多位餐飲同行進(jìn)行深度探討，著重關(guān)注消費升級下的餐飲體驗新提升，站在環(huán)境、企業(yè)、文化、服務(wù)、品質(zhì)的角度，嘗試根據(jù)不一樣的多維度的連接方式創(chuàng)建戰(zhàn)略升級路徑，為企業(yè)價值、管理以及商業(yè)可持續(xù)帶來更多新思路。
展會期間將舉行八場主題配對會，涵蓋連鎖加盟、進(jìn)口食品、酒店及餐飲等主題，海南、四川、貴州、黑龍江、湖南等地區(qū)食材配對推介會，以及美國領(lǐng)館商務(wù)配對會等活動，為華南地區(qū)的餐飲企業(yè)提供多類型產(chǎn)品選擇、降低采購成本，同時協(xié)助食品食材供應(yīng)商拓展華南地區(qū)市場。
參展企業(yè)為貧困地區(qū)農(nóng)企鼓與呼
在本屆展會中，一批“互聯(lián)網(wǎng)+消費扶貧”農(nóng)產(chǎn)品也集體登臺亮相。據(jù)參展企業(yè)云圖電商介紹，這一批包括茶籽油、茶葉、葛粉、橙汁等在內(nèi)的“互聯(lián)網(wǎng)+消費扶貧”農(nóng)產(chǎn)品，都生產(chǎn)自梅州市平遠(yuǎn)縣貧困地區(qū)，并已通過了無公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。街坊們在吃得開心放心的同時，也能為廣東貧困地區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
在甄選“互聯(lián)網(wǎng)+消費扶貧”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時，云圖電商還與胖吳客棧、南方購物、路網(wǎng)數(shù)媒等知名平臺簽署了供銷平臺戰(zhàn)略合作協(xié)議，旨在促進(jìn)線上線下對接，實現(xiàn)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈的整合、延伸和裂變。
看了這么多精彩亮點，也不如來展會現(xiàn)場體驗一圈。2017年6月14日-17日，第六屆廣州國際食品食材展暨世界食品廣州展與您相約保利展館 -- 不見不散?。P(guān)注“世界食品廣州展”同名微信登記觀眾，憑名片兩張免門票進(jìn)場）
