上海2024年5月21日 /美通社/ -- 中國是全球淀粉生產(chǎn)的主要國家之一，其淀粉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的三分之一以上。近年來，隨著中國消費者對食品安全和健康的關(guān)注日益增加，淀粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，并逐步應(yīng)用于高端領(lǐng)域。淀粉作為重要的生物資源，正逐漸成為多個行業(yè)和產(chǎn)品的關(guān)鍵原料，其在能源、環(huán)保、可降解塑料等領(lǐng)域的應(yīng)用也在不斷拓展，為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展注入新動力。

由中國淀粉工業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦的“第十八屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會”將于2024年6月19-21日在國家會展中心（上海）舉辦。作為亞太地區(qū)規(guī)模大且專業(yè)的淀粉行業(yè)盛會，上海國際淀粉展已成為行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿。展會始終緊跟國家政策和行業(yè)發(fā)展趨勢，致力于推動淀粉行業(yè)的融合、創(chuàng)新、持續(xù)和環(huán)保發(fā)展，為行業(yè)各方提供重要的交流合作平臺。

隨著海外市場的拓展，2023年淀粉展與同期展會共同迎來了來自全球60個國家和地區(qū)的專業(yè)買家及生產(chǎn)商，共同見證并推動了行業(yè)的繁榮。今年，主辦方進一步加強國際合作，邀請東南亞和歐美地區(qū)的展商和觀眾參與此次盛會，促進國際間的經(jīng)驗分享與合作交流，為參展企業(yè)和海外觀眾搭建更廣闊的合作平臺。

攜手健康食品、營養(yǎng)保健品同館展示，同城雙展聯(lián)動共享上下游資源

今年，上海國際淀粉展將首次與健康天然原料、營養(yǎng)保健品同館展示，融合創(chuàng)新配方、食品加工和健康保健成品類。展會將以18萬平米的規(guī)模亮相國家會展中心（上海），匯聚超過2,000家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，形成多維度的行業(yè)盛宴，推動跨領(lǐng)域的合作與交流，共同探索行業(yè)發(fā)展新機遇，構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢。

本次展會吸引包括云南云淀淀粉、黑龍江金象生化、金玉米、南寧薈力生化、新疆天山雪、優(yōu)質(zhì)淀粉公眾（泰國）、新鉆石淀粉（印度）、瑞興利（泰國）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加達）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、廣州恒竤食品、哈爾濱哈達淀粉、秦皇島驪驊淀粉、山東福洋生物、山東金都塔林食品、天津憶諾生物、濰坊森瑞特生物、無錫金農(nóng)生物、煙臺雙塔食品、優(yōu)承生物科技、諸城東曉生物、棗莊市東方變性淀粉、山東昊福星國際貿(mào)易、曲阜貝斯迪生物醫(yī)藥、上海兆光生物工程、邁安德集團、賽而特、北京勱克機械、諾華賽分離、北京賽尼格磁電科技、山洪食品機械、泰德康科技、納維加特等公司、長春美臣機械、常州品正干燥設(shè)備、河北斯勞特過濾技術(shù)等等（排名不分先后）集中在東南亞地區(qū)的淀粉原料、淀粉機械行業(yè)展商確認參展，將在為期3天的展會集中展示海內(nèi)外淀粉原料及前沿技術(shù)。

此外，我們將繼續(xù)與世界制藥原料（CPHI）同城聯(lián)動，吸引更多醫(yī)藥買家參觀，為淀粉行業(yè)拓展食藥新市場。

同期活動精彩紛呈，行業(yè)大拿蒞臨分享經(jīng)驗

亞洲淀粉產(chǎn)業(yè)長期以來以高品質(zhì)、競爭力和多樣化產(chǎn)品在全球市場上占據(jù)重要地位，對全球食品和工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展具有重要影響力。

6月19日，我們將在展會現(xiàn)場舉辦“2024亞洲淀粉大會”，6月20日將與上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司聯(lián)手舉辦“2024年淀粉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會（上海站）”。屆時，我們將邀請來自亞洲的淀粉行業(yè)專家和企業(yè)領(lǐng)袖，探討行業(yè)前沿趨勢和創(chuàng)新技術(shù)，關(guān)注淀粉市場的發(fā)展趨勢和技術(shù)革新，打造一個高端、專業(yè)的交流平臺。

發(fā)酵也是淀粉衍生行業(yè)的一個重要板塊，展會同期，我們將攜手中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心共同在展會現(xiàn)場舉辦“第一屆發(fā)酵食品與生物加工技術(shù)論壇”論壇將就發(fā)酵食品的傳統(tǒng)和創(chuàng)新、益生菌及生物加工技術(shù)、食品合成生物學(xué)的現(xiàn)狀及未來、智能化時代的發(fā)酵流程化管理及工藝工程設(shè)計、新技術(shù)、新裝備、新項目、新產(chǎn)品發(fā)布等話題，嘗試將發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和生物加工技術(shù)裝備兩條主線融合一體，搭建研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)需求和裝備應(yīng)用的零距離交流平臺，分享發(fā)酵食品及生物加工技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢，推動發(fā)酵食品的產(chǎn)業(yè)升級、技術(shù)迭代、質(zhì)量保障和降耗增效。

目前已有以下知名專家及企業(yè)代表確認參加，并將進行精彩演講：

- 國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工綜合利用崗位科學(xué)家呂黃珍，將深入剖析“中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況”。

- 俄羅斯淀粉協(xié)會將分享“俄羅斯淀粉深加工產(chǎn)業(yè)”的前沿動態(tài)，展示俄羅斯糧食深加工市場的發(fā)展。

- 上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長吉鶴立，將探討“食品添加劑中的淀粉衍生產(chǎn)品現(xiàn)狀與發(fā)展”，揭示淀粉衍生品的廣闊應(yīng)用前景。

- 中國淀粉工業(yè)協(xié)會副理事長木泰華，將介紹“甘薯加工與副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)研究與應(yīng)用”，分享先進的技術(shù)應(yīng)用。

- 中國淀粉工業(yè)協(xié)會馬鈴薯淀粉分會副會長兼秘書長高瑞，將深入解讀“中國馬鈴薯淀粉行業(yè)基本情況及發(fā)展趨勢”。

- 光大期貨有限公司大連分公司董事總經(jīng)理翟海達女士，將從期貨角度分析“中國玉米淀粉期貨市場概況及衍生品工具策略應(yīng)用”，探討市場機會。

- 中糧生物科技股份有限公司運營管理部副總經(jīng)理鄒剛，將進行“淀粉及衍生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與機遇”主題演講，展望行業(yè)未來。

“薯”于“上?！钡奶厣箙^(qū)

自2018年以來，上海國際淀粉展一直與上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員保持著長期緊密的合作關(guān)系，共同致力于推動上海地區(qū)綠色天然食品的發(fā)展和推廣。在過去的幾年里，我們?yōu)榍迕谰G色食品、旺旺集團、大山合菌物科技、賀壽食品、普圓食品、新成食品、一縣一品農(nóng)業(yè)科技、利衡食品、百信生物科技等多家上海優(yōu)秀的食品企業(yè)（單位）提供了貿(mào)易商機和展示平臺。今年我們將繼續(xù)聯(lián)手市農(nóng)委，打造“健康食品及馬鈴薯加工品”展區(qū)，展示上海地區(qū)綠色、健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品，推動健康食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

中國淀粉工業(yè)協(xié)會誠邀您于6月相聚上海，共同參與一年一度的上海國際淀粉展，讓我們攜手并肩，見證中國淀粉工業(yè)走向國際舞臺的輝煌時刻。無論您是行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)袖，還是熱衷于食品安全與健康的消費者，這里都有您不可錯過的精彩體驗。讓我們共同見證創(chuàng)新的力量，分享智慧的結(jié)晶，推動淀粉行業(yè)邁向新的高峰。登錄官網(wǎng)www.cisie.cn獲取免費門票，或關(guān)注上海國際淀粉展官網(wǎng)微信（Starch Expo）把握展會資訊，讓我們在六月的上海，譜寫淀粉行業(yè)的新篇章，共迎更加美好的未來！

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