植物性海鮮品牌Good Catch宣布推出OurWay餐車(chē),向酷愛(ài)三明治的食客們免費(fèi)提供無(wú)魚(yú)肉潛艇三明治,以鼓勵(lì)消費(fèi)者督促賽百味永遠(yuǎn)不再使用魚(yú)肉。
《紐約時(shí)報(bào)》最近對(duì)賽百味金槍魚(yú)三明治的調(diào)查顯示,接受分析的金槍魚(yú)潛艇三明治中不含金槍魚(yú)的DNA,有鑒于此,Good Catch要采取行動(dòng)宣傳其美味的植物性海鮮產(chǎn)品,證明其100%無(wú)魚(yú)肉金槍魚(yú)絕對(duì)無(wú)可置疑,而這也是唯一真正可持續(xù)的金槍魚(yú)。
在這些頭條新聞出現(xiàn)之前,Netflix近期播放了紀(jì)錄片《Seaspiracy》。這部紀(jì)錄片揭示:如果我們繼續(xù)像現(xiàn)在這樣過(guò)度捕撈,到2050年幾乎所有海產(chǎn)品都將面臨滅絕。
Good Catch的OurWay餐車(chē)于7月15日在英國(guó)倫敦、紐約市以及德克薩斯州奧斯汀等主要地點(diǎn)展示。
在限時(shí)一天的活動(dòng)中,這些特別的三明治餐車(chē)會(huì)向路人免費(fèi)提供Good Catch的植物性金槍魚(yú)潛艇三明治,不含任何捕撈漁獲(也不含副漁獲物?。?。對(duì)于純素主義者、素食主義者和肉食者,一律歡迎品嘗。這種三明治不含金槍魚(yú)DNA,也不含任何其他海洋動(dòng)物的DNA。
Good Catch是一家以廚師為主導(dǎo)的創(chuàng)新食品公司,生產(chǎn)美味的植物性海鮮食品而無(wú)需依靠捕撈,產(chǎn)品中包括素食金槍魚(yú)。這種產(chǎn)品由豌豆、鷹嘴豆、小扁豆、大豆、蠶豆和菜豆混合而成,呈現(xiàn)海鮮的濃厚風(fēng)味和細(xì)膩質(zhì)感。(美通社,2021年7月16日倫敦)